кто что может сказать об этом?

[Феликс]

Ох, Серега...
Вот:
http://www.youtube.com/watch?v=ViHousi4vYM

[Чегодаев Сергей]

Здорово, хочу такую, где то у нас продается?

[ssp]

Пару недель назад Lansky была в Оружии на Революции.
Китайцы делают её клоны:
http://www.aliexpress.com/store/product/Ruixin-4th-Apex-Lansky-sharpener-5-Whetstone-Knife-and-kitchen-Outdoor-use-Hand-sharpener-system-black/710878_32242158489.html

Но, лучше закажи у китайцев клон Apex, т.к. столовые ножи точить лански не оч. удобно.
http://www.aliexpress.com/item/2014-Apex-lansky-edge-sharpener-kitchen-knife-sharpening-Fix-angle-sharpener-system-with-4pcs-whetstone/1904310872.html
или
http://www.aliexpress.com/item/3nd-Ruixin-Apex-sharpener-fix-edge-wicked-lansky-sharpening-system-sharpening-system-4-whetstone-Kitchen-Knife/2026981934.html

У меня пластиковый, и я вполне доволен. Металлическую версию народ дорабатывает, но свои плюсы тоже есть. Смотри обзоры и выбирай сам. Камни подходят оригинальные, можно заказать дополнительные у китайцев. Комплект камней доставшийся мне с точилкой был безкосячным, но, судя по отзывам, они бывают недообработаны и надо править.

Отдельный вопрос, это приучение семейства к аккуратному обращению с острыми ножами на кухне -- мои на свежезаточенных ножах регулярно себе пальцы кромсают.

[Феликс]

Точно, аппекс. У меня китайский клон аппекс. Намного удобнее чем лански. Только камни я все же алмазные предпочитаю, знаю что не по феншую, зато быстрее и результативнее в разы.

[Чегодаев Сергей]

Камни надо отдельно докупать?

[ssp]

У клонов апекс на пластиковой 5 в комплекте, и 4 на металлической.
Из пластиковых, вот самая дешёвая:
http://www.aliexpress.com/store/product/2015-new-shipping-for-russian-Apex-edge-Kitchen-Knife-Sharpener-System-Fix-angle-4-Stones-Freeshipping/321231_32248167520.html

[Grossfater Muller]

Уже принеси.
И программу обучения.

[Феликс]

Новая игрушка. Люфтов ноль.